Julkladdkaka
I vår familj tycker vi inte om Ris a la Malta på julafton. Så denna gång bakade jag en kladdkaka med julsmaker.
2 ägg
2,5 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
en halv chokladkaka med apelsinsmak
3 msk kakao
100g smör
0,5 krm salt
Smölt smör och chokladen tillsammans. Rör ihop ägg och socker fort, sikta i mjölet och kanel+vaniljsocker+salt.+kakao Rör in smör och chokladblandningen försiktigt.
Häll över i valfri form och in i ugnen ca 10 min.
När kakan är färdig ska den vara klibbig och inte torr.
Sikta över ev. floursocker alt vaniljsocker.
Servera med glass eller vaniljvisp.
Kommentarer
Trackback
