Kladdkaka
Syster fyllder år på Alla Hjärtansdag och vi firade henne i helgen. Jag bakade kladdkaka, som man kan aldrig få nog av kladdkaka. Denna gjordes på rågsikt och lite mindre socker.
2 ägg
1 dl socker
3 msk honung
100 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 msk butternutsquash puré/sylt/äppelmos
1 dl rågsikt
Smält smör och honung. Rör i sockret och ägget. Sikta i mjölet och vaniljsockret och ha i purén sist.
Blanda in snabbt. Häll över i form och grädda i ca 10-15 min.
Sikta över floursocker när kakan svalnat och servera med glass.
Kommentarer
Trackback
