Blåbärspaj
Nyttig Blåbärspaj
2dl dinkelmjöl
1dl havregryn
5msk honung
2tsk rårörsocker
2tsk vaniljsocker
ca 75g smör
Blåbär, tillräckligt till att täcka en pajform
en näve solrosfrön
Om man vill ha pajen sötare och nyttigare också för den delen,
så kan man riva i en morot eller en bit sötpotatis.
Blanda ihop alla ingredienser till en grynig massa.
Häll över blåbären i en form och strö lite socker över, därefter strö över smuldegen.
In i ugn i ca 20min, tills pajen fått färg på 200 grader.
Vispa vaniljvisp och njut.
Kommentarer
Trackback
