Smaksatta drömmar
Dessa drömmar är smaksatta med färskmynta och lime. De kan smaksättas med valfri annan smak, såsom saffran, lavender, rivet citronskal, rivetäpple, vanilj m.m. Testa på. Det ska göra för de är fasligt lätta att blanda ihop.
för ca 40st behövs:
2 1/4 dl socker
75 g rumsvarmt smör
3/4 dl matolja
1msk vaniljsocker
1/2tsk hjortronsalt
2 1/2 dl dinkelmjöl
Blanda smör, olja och socker först, sikta i mjöl, vaniljsocker, hjortronsalt och sist hackad färskmynta och pressa in en halv lime.
Klicka ut valnötstora klickar på ett bakplåtspapper. In i ugn på ca 150grader i ca 20min. Hjortronsaltet gör att drömmarna doftar lite speciellt när de kommer ut ur ugnen. Stjälp över dem på ett galler för att få doften att försvinna och svalna snabbare.
Kommentarer
Trackback
